A pesar de que se ha generado temor por los carbohidratos y mucha confusiónsobre la nutrición de quienes los consumen, no hay ningún motivo para temerlesa carbohidratos saludables como los de la pasta.
Cualquier alimento que se consuma abundantemente puede engordar; los problemas de sobrepeso no se dan por un solo alimento, lo que cuenta es la dieta y el estilo de vida. Los platos saludables de pasta son perfectos para los que se preocupan por su peso.
Como cualquier alimento se debe servir en la porción indicada y se debeconsumir conscientemente.
