Corbatines Doria con brócoli y chorizo

1
500 gr de Corbatines Doria
2
3 Chorizos.
3
1¼ Taza de aceite vegetal
4
4 Dientes de ajo
5
500 gr de brócoli
6
½ Cucharadita de ají molido.
7
¼ de taza de queso parmesano.

Descubre una combinación de sabores y texturas con estos corbatines Doria acompañados de chorizo y brócoli. Este plato es una opción perfecta para una comida completa y satisfactoria. La crocancia del chorizo, el aroma del ajo dorado y la frescura del brócoli se mezclan de manera armoniosa con la pasta al dente. Rematado con un toque de queso parmesano y ají molido, esta receta es ideal para disfrutar en familia y sorprender con un toque de sabor y nutrición. ¡Sigue los pasos y disfruta de este delicioso platillo!

Preparación

1
Para iniciar nuestra preparación tomamos una olla, agregamos agua con sal, dejamos hervir y luego adicionamos nuestros Corbatines Doria a fuego alto por unos 10 minutos.
2
Pelamos y cortamos finamente los dientes de ajo. También cortamos en rodajas los chorizos.

3
En una sartén a fuego medio, cocinamos los chorizos. Cuando estén crocantes por ambos lados los apartamos para usarlos después. En la misma sartén, sofreímos el ajo hasta que esté dorado.
4
Cumplidos los 10 minutos y antes de que los corbatines estén listos, añadimos el brócoli. Cuando la pasta esté al dente, escurrimos y traemos también el brócoli.

5
En un plato mediano servimos la pasta con el brócoli, los chorizos en rodajas y el ajo. Espolvoreamos un poco de queso parmesano y ají molido por encima. Ésta es una deliciosa y nutritiva receta que Doria desea compartir con tu familia.

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