Para preparar nuestras albóndigas mezclaremos con las manos la carne molida, la miga de pan, la sal y el ajo en polvo. Ahora tomamos pequeñas porciones de la preparación y formamos las albóndigas.
2
En una olla grande ponemos a hervir abundante agua a fuego alto, aparte cortamos en cuadritos la zanahoria, y la agregamos a la olla con los frijoles, el maíz y las arvejas. Dejamos cocinar por 15 minutos.
3
Entre tanto en una taza de agua vertemos la crema instantánea de tomate. Mezclamos bien y adicionamos a la olla.
4
Es el momento de agregar nuestras albóndigas para cocinarlas con los vegetales. Dejamos hervir y añadimos los macarrones, cocinaremos por diez minutos más.
5
Podemos servir nuestra deliciosa sopa de tomate con albóndigas y macarrones Doria decorando con un poco de perejil picado. Luce exquisita, ¿cierto?
