En una olla grande que esté a fuego medio y que contenga 1 litro de agua, agregamos el caldo de gallina y dejamos hervir.
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Picamos en cuadritos pequeños la zanahoria y la papa, y los adicionamos a la olla cuando el agua está hirviendo.
3
Cortamos la pechuga en trozos y la guardamos para más tarde.
4
Agregamos a la olla hirviendo las hojas de laurel, tapamos y cocinamos por 15 minutos o hasta que las zanahorias se ablanden
5
Para que la sopa tenga un color más vivo agregamos una pizca de color.
6
Es hora de agregar los fideos y el pollo, bajamos el fuego, y cocinamos sin tapar de 7 a 10 minutos o hasta que los fideos y el pollo estén listos
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Bajamos la olla del fuego y servimos nuestra sopa de pollo con Cabello de Ángel Doria, adicionamos la crema de leche y acompañamos esta preparación con ensalada.
