Para comenzar lavamos las espinacas con abundante agua para evitar impurezas en nuestra preparación, después le cortamos el tallo y las ponemos en una olla de agua hirviendo por 2 minutos.
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Escurrimos las espinacas, las picamos finamente y en un sartén las ponemos junto con la cucharada de mantequilla, el ajo, la crema de leche y le agregamos sal y pimienta al gusto
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Esperamos unos 5 minutos a que se empiecen a cocinar las espinacas. Rellenamos la Lasagna Doria con la espinaca y el queso rallado.
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Esparcimos con las tajadas de jamón por encima y llevamos al horno, precalentado a 200ºc.
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Los dejamos por un tiempo aproximado de 17 minutos.
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Para acompañar la Lasagna Doria, lo podemos hacer con papas fritas. ,Servimos y acompañamos con las papas fritas.
