1 paquete de Spaghetti Doria Sabor Chorizo de 250 gr
2
2 tazas de garbanzos previamente cocinados
3
1 pimentón rojo picado
4
1 pimentón verde picado
5
2 cucharadas de cebolla larga picada
6
1 zanahoria picada
7
2 tomates picados
8
2 huevos duros cortados en láminas
9
1 cucharada de perejil picado
10
½ taza de mayonesa
11
Sal al gusto
12
Pimienta al gusto
13
2 tomates en rodajas
14
1 cucharada de cilantro picado
15
2 cucharadas de aceite
16
zumo de limón
Preparación
1
Cocinamos los Spaghetti Doria Sabor Chorizo, en abundante agua hirviendo con sal de 12 a 15 minutos, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100 g de pasta.
2
Mientras se cocinan los Spaghetti Doria Sabor Chorizo en una recipiente mezclamos el pimentón verde, el rojo, la cebolla y la zanahoria., agregamos la mayonesa y mezclamos todo.
3
Terminamos de añadir el resto de ingredientes, el tomate y los garbanzos, y el perejil, revolvemos y rectificamos de sal y pimienta al gusto.
4
Escurrimos los Spaghetti Doria Sabor Chorizo y servimos en un plato acompañados de la ensalada, decoramos con las rodajas de huevo.
