En Colombia el 80% de las personas, sufren de problemas digestivos comunes como la gastritis, el reflujo y el estreñimiento. Los síntomas más frecuentes son: colón irritable, vómito, gases constantes, diarreas o estreñimiento entre otros.
Si tu te identificas con estos síntomas, te recomendamos que visites al médico y que te quedes un poco más, porque hablaremos de algo que seguramente te ayudará.
Es una poderosa fuente natural de fibra que te ayudará a estabilizar la función intestinal, reduciendo su tiempo de tránsito y el aumento de volumen, lo cual te resultará beneficioso si sufres de estreñimiento y para adelgazar.
Proviene de la capa exterior del grano del trigo, que contiene múltiples minerales y vitaminas que explicaremos más adelante.
Uno de sus mayores atributos es que funciona como complemento dietético de fibra, pero esto no quiere decir que debas sustituir otros alimentos como: verduras, frutas, cereales integrales, frutos secos y hortalizas, que también son ricos en fibra.
La Universidad de Leeds – ubicada en Inglaterra junto a Intertek 4-front Research, comprobó que el salvado de trigo, alivia eficazmente los síntomas de malestar digestivo y además brinda un bienestar psicológico a corto plazo.
Esto quiere decir, que si visitas a tu médico y te receta un tratamiento, podrás acompañarlo con este ingrediente y adquirir mejores resultados gracias a su aporte nutricional:
◉ Grasas necesarias para tener energía durante el día y que además permiten la correcta absorción de vitaminas.
◉ El selenio es un antioxidante que ayuda a prevenir el daño celular.
◉ Las proteínas necesarias para que los tejidos de tu organismo se puedan fabricar, regenerar y mantener saludablemente.
◉ Zinc, potasio, magnesio, sodio y fósforo, vitales para el fortalecimiento del sistema inmune.
Lo que sucede es que este ingrediente ralentiza los carbohidratos, es decir que vuelve este proceso más lento, lo cual permite que controlar los niveles de azúcar en la sangre, sea más sencillo.
Según un estudio de la American Heart Association; cuando una persona lleva una dieta baja en fibra, el 94% del colesterol es absorbido por el organismo. Por ello, es importante que si tienes problemas de colesterol alto o deseas prevenirlos, incluir el salvado de trigo a tu dieta te ayudará a disminuirlo hasta un 10%, gracias a su fibra insoluble.
Esto se debe a su alto porcentaje en hierro y vitaminas, pero debes tener en cuenta que al combinarlos con alimentos ricos en vitamina C mejorarán su absorción.
Gracias al selenio que es un potente antioxidante, capaz de mejorar la renovación celular y le brinda una gran apariencia y salud sobre todo si la complementas con una buena rutina de cuidado, hidratación y protección solar.
Es importante que tengas en mente que no verás los beneficios de este alimento si no lo complementas con una buena rutina de ejercicio o actividad física y con una buena alimentación. Para disfrutar de esto también hay que ser pacientes, porque los resultados no serán inmediatos.
Antes de comenzar, queremos invitarte a profundizar para qué sirve el salvado de trigo en la cocina, ya que este es un producto versátil que podrás agregar fácilmente a preparaciones dulces, saladas y hasta en bebidas.
El Salvado de trigo Doria es una alternativa 100% natural, que puedes conseguir fácilmente donde te encuentres.
La hamburguesa, es otra receta que te hará feliz y por eso queremos mostrarte su opción saludable y llena de fibra.
Este batido te brindará muchos beneficios, además es un saciante de hambre poderoso, que podrás beber al desayuno o como onces.
Esta receta te encantará porque es ideal para el desayuno, almuerzo o comida y puedes acompañarlas de lo que más te guste.
Esperamos que toda esta información sea útil y que si tu no sufres de ninguno de dichos problemas digestivos, igual puedas disfrutar de este alimento rico en fibra. Aprende a incluir los alimentos con fibra en tus platos fácilmente. y también a modificar tus hábitos alimenticios de manera positiva.
Bibliografía:
Kellogg ‘s Nutrición: Beneficios de la fibra. Fibra de salvado de trigo.
Kien y ke- Salud y bienestar: En Colombia 8 de cada 10 personas tienen problemas digestivos
