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por Don Arturo Sesana Vitali quien instaló en Bogotá su fábrica de pastas con equipos traídos de Italia.
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Recetas
Batido de quinua en hojuelas sabor a manzana y canela
Batido de quinua en hojuelas sabor a manzana y canela
Tiempo
20-minutos
Porciones
3-Personas
Ingredientes
1
Quinua en hojuelas (40 g)
2
Bananos (1 bien maduro – 1 semi maduro para decoración)
3
Fresas (2 unidades para decoración)
4
Bebida de almendras o leche natural (250 ml)
5
Semillas de chía (15 g)
6
Miel de agave (20 ml)
7
Cacao en polvo (15 g)
8
Vainilla natural o en esencia (cantidad necesaria)
Preparación
1
En una licuadora, agregar cada uno de los ingredientes líquidos y sólidos y procesar hasta que tome la consistencia deseada.
2
Probar bien el puto de sabor antes de consumir.
3
En un vaso, servir la preparación , decorar con fresas y hojas de hierbabuena.
4
Presentar y degustar. Receta óptima a la hora del desayuno ó a media tarde.
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