Ensalada de arcoíris

Ensalada con pasta: Arco Iris con Spaghetti Verduras Doria

Spaghetti Verduras
1
1 paquete de Spaghetti Verduras Doria de 500gr
2
2 tomates picados
3
1 zanahoria grande picada
4
1 cebolla roja picada
5
1½ taza de rábano picado
6
1½ pimentón rojo picado
7
1 lata pequeña de maíz
8
4 salchichas picadas en rodajas
9
1 cucharada de cilantro picado
10
1½ taza de queso crema
11
3 cucharadas de crema de leche
12
Sal al gusto

Preparación

1
Cocinamos el Spaghetti Doria de 9 a 12 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta.
2
Una vez terminada la cocción de los Spaghetti Verduras Doria, los escurrimos muy bien y los pasamos por agua fría hasta que estén completamente fríos.
3
En un sartén sofreímos con una cucharada de aceite la zanahoria durante 3 minutos, la pones en un recipiente a que se enfríe, hacemos lo mismo con el rábano y las salchichas, recuerda hacerlo por separado.
4
En un recipiente, mezclar el queso crema con la crema de leche, una vez estén mezclados añadimos el perejil picado.
5
Para servir hacemos una “cama” con los Spaghetti Verduras Doria y sobre esta vamos poniendo los ingredientes picados, en filas.
6
Ahora disfruta de nuestra deliciosa Ensalada con pasta: Arco Iris con Spaghetti Verduras Doria

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