Vierte todos los ingredientes en un bowl y mézclalos hasta crear una masa homogénea.
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Luego saca una porción de la masa, arma una bolita con tus manos y luego moldéala en forma de arepa, de forma que queden más gruesas de lo normal.
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Ponlas en una sartén, agrega sal y mantequilla al gusto.
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Para el relleno, pon en una sartén a sofreír todos los vegetales con un poco de aceite, agrega el maíz, luego las carnes salpimentadas al gusto. Luego agrega el cilantro con la salsa soja e integra todo muy bien.
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Abre las arepas cuidadosamente con un cuchillo, pon el relleno y listo ¡A disfrutar!
