Hierve el agua y mientras esto sucede, pon a derretir la mantequilla en una sartén, luego, saltea la cebolla y la espinaca, reservando una o dos cucharadas de espinaca.
2
Cuando el agua haya hervido, agrega 4 láminas de lasagna y cocina por 4 o 5 minutos.
3
Cuando la espinaca de la sartén esté suave, agrega el yogurt junto al queso crema e integra. Cuando esté todo integrado, agregar el queso rallado, la pimienta, sal y ajo al gusto.
4
Retira las láminas de lasaña del agua hirviendo, ubícalas en moldes dejando espacio para poder enrollar la hoja de lasagna.
5
Luego, pon un poco de espinacas frescas y encima un poco de la mezcla que preparaste en la sartén. Cierra el rollo y repite el proceso dentro del molde.
6
Para finalizar, pon encima un poco de la salsa y lleva al horno por 5 minutos a máxima potencia hasta que dore.
