Arepa de remolacha

Arepas de remolacha

2
3/4 de taza de agua
3
1 Taza de remolacha rallada
4
1 Pizca de sal

Preparación

1
En el vaso de una licuadora, pon el agua, la remolacha y licúa.
2
En un tazón pon el jugo de remolacha, agrega la sal, la harina poco a poco, mezcla bien para que no queden grumos y amasa con las manos, hasta lograr una consistencia suave y homogénea.
3
Deja reposar por 5 minutos.
4
Luego, arma bolitas de acuerdo con la cantidad de arepas que necesitas, aplana y ponlas en la sartén durante 4 minutos, dejando que se cocinen por ambos lados.

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