Salsa Lista de Tomate Doria con sabor a Finas Hierbas ( 50 – 60 grs )
8
Cilantro ( 8 – 10 grs )
9
Sal y Pimienta ( Cantidad necesaria )
Preparación
1
Calentar una olla mediana con agua y una pizca de sal hasta que llegue a punto de hervor.
2
Una vez hierva , agregar nuestras Conchas Doria y cocinarlas tal y como dice el empaque.
3
Una vez cocinadas, retirar y reservar.
4
Por otro lado, picar en finas julianas la cebolla morada . Reservar. Por otro lado, picar finamente el pimentón rojo . Reservar.
5
En un bowl profundo , mezclar la cebolla en julianas y el pimentón picado finamente con nuestras Conchas Doria .
6
A la mezcla incorporar igualmente unas cuantas gotas de ají, el maíz en lata Zenú, el zumo de los limones y nuestra Salsa Lista de Tomate Doria sabor Finas Hierbas . Revolver hasta integrar todo .
7
Finalmente, corregir sabores, salpimentar y terminar con el cilantro picado fino .
8
Con el ceviche listo, servirlo en un plato ó tazón hondo.
9
Se recomienda acompañar con algún crocante de preferencia.
