¿Buscas una alternativa ligera y sabrosa para tus recetas? Descubre cómo cocinar pasta de arroz y disfrutar de su textura única en ensaladas, sopas y salteados, es perfecta para aportar un toque delicado a tus platos.
Preparación
Paso a Paso:
¿Conocías la Pasta de arroz Doria? Es un nuevo producto que te encantará, con la nutrición y sabor que Doria siempre ha llevado a tu hogar. La pasta de arroz no es como las demás pastas Doria. Las pastas que conoces son en base a trigo y deben cocinarse por largos periodos para lograr que queden suaves. La Pasta de arroz Doria es mucho más ligera y delicada, por lo que debes cocinarla con cuidado.
VERMICELLI
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Para usar la pasta Vermicelli Doria en salteados debes cocinar en agua caliente y con el fuego apagado, de 2 a 3 minutos, escurrir muy bien y luego llevar al sofrito con verduras. Allí se completará la cocción de la pasta.
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Para ensaladas, cocinar en agua caliente y con el fuego apagado de 3 a 5 minutos, escurrir muy bien y servir. Se deja un poco más de tiempo ya que no continuará su cocción y es para consumir en platos fríos.
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Para sopas, remojar en agua fría de 3 a 5 minutos hasta que ablande un poco, luego agregar los fideos en la sopa para finalizar su cocción.
TALLARINES
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Para los Tallarines Doria recuerda que al ser más gruesos, necesitan más tiempo de reposo. Llévalos de 4 a 5 minutos al agua caliente y apagada para que estén listos para usar.
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Lleva a tus preparaciones como ensaladas, stir fry, o para acompañar preparaciones como carnes o vegetales en salsa. Su sabor neutro es ideal para que absorban la salsa.
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En caso de ser usados para una sopa o estofado, utiliza la Pasta de arroz Doria cuando la preparación esté finalizando. Incorpora cuando ya no sea necesaria más cocción, unos minutos antes de servir. Será suficiente.
