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Una empresa que tiene toda la ascendencia italiana de las mejores pastas y que fue
fundada en 1952
por Don Arturo Sesana Vitali quien instaló en Bogotá su fábrica de pastas con equipos traídos de Italia.
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Recetas
Corbatas con Maíz en Salsa de Tomate
Corbatas con Maíz en Salsa de Tomate
Tiempo
20-minutos
Porciones
4-Personas
Ingredientes
1
1 Paquete de Corbatas Doria 250gr
2
1 Lata de Maíz tierno Zenú
3
1 Zanahoria
4
2 Tomates
5
½ Taza de Mayonesa
6
1 Cucharada de Cebolleta
7
½ Taza de Pasta de Tomate
8
Sal y Pimienta al gusto
9
Queso Rallado al gusto
Preparación
1
Cocinamos las Corbatas Doria de 9 a 12 minutos en abundante agua hirviendo.
2
Siempre teniendo en cuenta que debemos usar 1 litro de agua mezclado con 1 cucharadita de sal por cada 100gr de pasta.
3
En una tabla picamos los tomates y la zanahoria en cuadritos y la cebolleta en tiritas pequeñas.
4
Ponemos en un sartén un poco de agua y le agregamos una pizca de sal, luego agregamos la zanahoria y dejamos que empiece a cocinar.
5
Aproximadamente después de 5 minutos, agregamos el tomate y el maíz, le añadimos la media taza de pasta de tomate.
6
Una vez terminada la cocción de las Corbatas Doria, las pasamos por agua fría y las escurrimos muy bien.
7
En el mismo sartén donde están las verduras, agregamos las Corbatas Doria para que se mezclen con su salsa y le ponemos sal y pimienta al gusto.
8
Servimos las Corbatas Doria con Maíz en salsa de Tomate y decoramos con la mayonesa. Acompañamos con rollitos de jamón.
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