Crema de Espinacas con Letras

Tiempo

20-minutos

Porciones

4-Personas

1

1 Paquete de Letras Doria de 250gr

2

500 grs de espinaca picada

3

½ cebolla picada

4

1 ramita de apio picado

5

2 cucharadas de mantequilla

6

2 tazas de leche

7

1 taza de agua

8

Sal al gusto

9

100gr de jamón de pollo picado en cuadritos

10

Crema de leche al gusto

11

Croissant

Preparación

1

En una olla con mantequilla cocinamos la cebolla y el apio, cuando empiecen a dorarse agregamos las espinacas y cocinamos durante 5 minutos mas.

2

En una licuadora ponemos ponemos la espinaca cocinada la leche y el agua, licuamos y ponemos la mezcla nuevamente en la olla para hervir.

3

Cuando empiece a hervir agregamos las letras Doria y cocinamos durante 11 a 14 minutos mas, agregamos sal al gusto.

4

Servimos en platos soperos y agregamos el jamón picado y la crema de leche al gusto. Acompañamos con el croissant.

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