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donas de linaza

Donas de avena y linaza

Tiempo
40-minutos
40-minutos
Porciones
4-Personas
4-Personas
Ingredientes
1
1/8 taza de Chía en grano Doria
2
2 cdas de Linaza molida Doria
3
1 1/2 taza de harina de avena
4
1/3 taza de puré de manzana
5
1/2 banano machacado
6
1/2 cdita de uvas pasas
7
1 cdita de Ralladura de limón
8
1 cdita de extracto de vainilla
9
1/2 cdita de cúrcuma
10
1/2 cdita de canela
11
1 cdita de polvo de hornear
12
1/2 cdita de bicarbonato
13
1 pizca de sal
14
100g Chocolate al 70%
15
3 cucharadas de crema de leche

Preparación

1
Precalienta el horno a 180ºC
2
Mezcla la Linaza molida Dora con un poco de agua para hidratar la linaza.
3
En un bowl, mezcla el puré de manzana y las uvas pasas picadas.
4
Agrega la mezcla de linaza y la ralladura de Limón e integra todo muy bien.
5
Agrega la esencia de vainilla, el banano y los ingredientes secos a excepción de la harina y mezcla bien.
6
Agrega la harina de avena e intégrala poco a poco.
7
Deja reposar la mezcla 3 minutos, luego agregala a los moldes para donas y hornea de 15 a 17 minutos.

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