Ensalada de rigatoni

Ensalada con pasta de Rigatoni con Tomates y queso

1
1 Paquete de Rigatoni Huevo Doria 250gr
2
3 Cucharadas de Mantequilla
3
1 Cucharada de Perejil picado
4
Sal al gusto
5
4 Tomates
6
200gr de Queso en cubos
7
6 Hojas de Albahaca
8
Aceite Vegetal al gusto
9
Pimienta al gusto

Preparación

1
Cocinamos los Rigatoni Doria de 12a 15 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100gr de pasta.
2
En una tabla cortamos el tomate en rodajas gruesas, el queso lo cortamos en cubos.
3
Lavamos muy bien las hojas de albahaca para evitar impurezas. Mezclamos todo esto en un plato y le agregamos por encima un poco de aceite vegetal y pimienta negra al gusto.
4
Una vez terminada la cocción de los Rigatoni Doria, los pasamos por agua fría y los escurrimos muy bien.
5
En un sartén ponemos la mantequilla a que se derrita y ponemos los Rigatoni Doria a que se mezclen con la mantequilla y obtengan un mejor sabor.
6
Les esparcimos por encima el perejil picado.
7
Como acompañamiento a nuestra ensalada, ponemos las Sardinas sobre las galletas Saltín Noel. Servimos los Rigatoni Doria bañados en mantequilla y los mezclamos con la ensalada
8
Para servir podemos derretir mantequilla sobre las 6 hojitas en aceite vegetal, acompañado ¨de la pastas rigatoni Doria ahora disfruta de nuestra deliciosa Ensalada con pasta de Rigatoni Doria con Tomates y queso

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