ensalada con pasta

Ensalada con pasta de Tornillos Verduras Doria con Brócoli, maní y cerdo

1
2 Paquetes de Tornillos Verduras Doria 250gr
2
300gr carne de cerdo cortado en cuadros
3
3 cucharadas de aceite
4
1 Cabeza brocolí cocinada
5
1 Pimenton rojo cortado en julianas
6
½ cebolla roja cortada en rodajas
7
¼ taza de maní
8
Salsa soya al gusto
9
1 cucharadita de ajo picado
10
1 cucharadas de vinagre
11
-4 cucharadas de jugo de naranja
12
- Sal y Pimienta al gusto

Preparación

1
Cocinamos los Tornillos Verduras Doria de 10 a 13 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que debemos usar un litro de agua mezclado con una cucharadita de sal por cada 100gr de pasta.
2
Una vez terminada la cocción de los Tornillos Verduras Doria, los escurrimos muy bien y los pasamos por agua fría hasta que estén completamente fríos.
3
Ponemos a sofreír en un sartén el ajo picado con el cerdo, cuando este comience a dorarse añadimos la salsa soya al gusto y cocinamos durante 4 minutos más.
4
Ponemos los Tornillos Verduras Doria en una ensaladera y añadimos la cebolla en rodajas, el maní, el brócoli y el pimentón rojo en julianas; mezclamos muy bien.
5
Preparamos la vinagreta mezclando muy bien 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de vinagre, 4 cucharadas de jugo de naranja y 1 cucharada de salsa soya. Sal pimentamos al gusto.
6
Añadimos por último a la ensalada la carne de cerdo y la vinagreta.
7
Ahora disfruta de nuestra deliciosa Ensalada con pasta de Tornillos Verduras Doria con Brócoli, maní y cerdo

Prepara deliciosas recetas con spaghetti

Lasaña de pollo

Pasta a la Boloñesa

Cómo hacer pasta con pollo

¿Cómo preparar lasagna mixta?