Cocinar la Lasaña Doria en agua, agregamos un chorro de aceite para que no se nos pegue, cuando el agua hierva agregamos las lamina de lasaña doria durante 4 minutos para que ablanden un poco más.
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Sofreímos la carne en un sartén previamente caliente con un poco aceite.
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Por ambos lados doramos el pan en un sartén abierto con la mantequilla, colocamos una lámina de Lasaña Doria en la base del pan.
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Después adicionamos una lámina de queso o quesillo, la porción de carne ya sofrita agregamos unas rodajas de tomate y la cebolla. Terminamos con otra lámina de pasta, un toque de salsa al gusto y la tapa de pan.
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Pinchamos con un palillo, llevamos por 2 minutos al horno a temperatura baja para que el queso derrita y listo.