Embárcate en un viaje culinario sin precedentes con la Lasaña Mixta de Atún y Salsa de Tomate, una explosión de sabores y texturas. Una combinación perfecta para las comidas en familia.
Preparación
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Para la salsa
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Cortar la cebolla y el tomate en cuadritos.
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Picar finamente el ajo.
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En un sartén agregar un poco de aceite y sofreír la cebolla. Una vez la cebolla este cocinada agregamos el ajo y dos minutos después el tomate.
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Agregamos una cucharadita de sal y una de azúcar, revolvemos y dejamos cocinar 15 minutos apróximadamente.
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Luego, agregamos el Atún Zenú y la pasta de tomate Doria. Cocinamos por 15 minutos más
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Para la pasta
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En medio litro de agua agregamos media cucharadita de sal y 2 láminas de Lasagna Doria.
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Cocinamos por 5 minutos y retiramos. Esto lo haremos hasta completar 8 - 10 láminas cocinadas.
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Para la salsa bechamel.
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En un sartén derretimos la mantequilla. Una vez derretida, agregamos harina y con un batidor de mano incorporamos la harina y la mantequilla.
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Cuando estén incorporados agregamos la leche de a pocos mientras revolvemos la mezcla de harina y mantequilla. Agregamos sal y pimienta al gusto.
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Para el armado.
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En un molde o refractaria para horno vamos, por capas, a armar nuestra la lasagna.
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Primero agregamos salsa de tomates y atún, luego creamos una capa de láminas de lasagna, después agregamos salsa de tomates y atún nuevamente, volvemos a agregar una capa de láminas de lasagna. Repetimos este proceso hasta completar nuestro molde. Al fina
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Cocinamos en un horno a 200 grados centígrados por 15 minutos o hasta que la capa de queso este dorado.
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¡Disfruta tu deliciosa lasaña mixta de atún y salsa de tomate!
