Lasaña mixta de atún y salsa de tomate

2
2 tomates medianos
3
1 cebolla mediana
4
2 dientes de ajo
5
40 gramos de mantequilla
6
10 gramos de harina
7
20 ml de leche
8
Pasta de tomate Doria
9
2 latas de Atún Zenú
10
Queso Mozzarella
11
Queso Parmesano (Opcional)
12
Sal
13
Pimienta
14
Azúcar

Embárcate en un viaje culinario sin precedentes con la Lasaña Mixta de Atún y Salsa de Tomate, una explosión de sabores y texturas. Una combinación perfecta para las comidas en familia.

Preparación

1
Para la salsa
2
Cortar la cebolla y el tomate en cuadritos.
3
Picar finamente el ajo.
4
En un sartén agregar un poco de aceite y sofreír la cebolla. Una vez la cebolla este cocinada agregamos el ajo y dos minutos después el tomate.
5
Agregamos una cucharadita de sal y una de azúcar, revolvemos y dejamos cocinar 15 minutos apróximadamente.
6
Luego, agregamos el Atún Zenú y la pasta de tomate Doria. Cocinamos por 15 minutos más
7
Para la pasta
8
En medio litro de agua agregamos media cucharadita de sal y 2 láminas de Lasagna Doria.
9
Cocinamos por 5 minutos y retiramos. Esto lo haremos hasta completar 8 - 10 láminas cocinadas.
10
Para la salsa bechamel.
11
En un sartén derretimos la mantequilla. Una vez derretida, agregamos harina y con un batidor de mano incorporamos la harina y la mantequilla.
12
Cuando estén incorporados agregamos la leche de a pocos mientras revolvemos la mezcla de harina y mantequilla. Agregamos sal y pimienta al gusto.
13
Para el armado.
14
En un molde o refractaria para horno vamos, por capas, a armar nuestra la lasagna.
15
Primero agregamos salsa de tomates y atún, luego creamos una capa de láminas de lasagna, después agregamos salsa de tomates y atún nuevamente, volvemos a agregar una capa de láminas de lasagna. Repetimos este proceso hasta completar nuestro molde. Al fina
16
Cocinamos en un horno a 200 grados centígrados por 15 minutos o hasta que la capa de queso este dorado.
17
¡Disfruta tu deliciosa lasaña mixta de atún y salsa de tomate!

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