Embárcate en un viaje culinario nostálgico con macarrón largo con estofado de carne, un plato clásico que combina la suavidad de la pasta con el sabor intenso y carnoso del estofado.
Preparación
1
Cocinamos el Macarron Largo Doria de 10 a 12 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100gr de pasta.
2
En un sartén calentamos el aceite, sofreímos la cebolla picada durante 2 minutos, agregamos la carne, colocando una pizca de sal y pimienta al gusto y la doramos.
3
Mientras tanto disolvemos el sobre de la crema de champiñones en el agua y calentamos. Una vez caliente lo vertemos sobre la carne y cocinamos durante 15 minutos mas.
4
Cuando vayamos a servir el Macarron Largo Doria añadimos la carne estofada. Decoramos con el perejil picado al gusto.
