Torta de Macarrones mixta Vegetariana

Tiempo

40-minutos

Porciones

4-Personas

250g de macarrones Doria

1 cebolla cabezona picada en cuadritos

1 diente de ajo

250g de carve crudo, remojado en agua caliente con sal y hierbas

100g de queso deble crema rallado

Salsa Bechamel

40g de mantequilla

40g de harina de trigo

500ml de leche

Preparación

Cocinar Macarrones en agua hirviendo con sal

En una sartén derretir la mantequilla, agregar harina y leche poco a poco.

En una sartén sofreír la cebolla, el ajo y carve ya remojado en agua tibia con condimentos. Agregar salsa bechamel sal y pimienta.

En un molde apto para el horno, intercalar capas de macarrones con capas de carve y queso rayado, dejar en la capa superior queso.

Hornear hasta dorar el queso.