¿Cómo preparar masa para pizza?

¿Cómo preparar masa para pizza?

Tiempo
30-minutos
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Porciones
4-Personas
4-Personas
Ingredientes
1
1/2 libra de harina
2
1 taza de agua
3
1/2 taza de aceite
4
1 cucharada de levadura
5
1 cucharada de azúcar

Preparación

1
En media taza de agua tibia mezclar suavemente una cucharada de levadura y media cucharada de azúcar. Dejar reposar por 15 minutos.
2
Mezclar una libra de harina con la mezcla de levadura, una tasa de agua y media tasa de aceite.
3
Amasar doblando la masa por mitades hasta que sea homogénea y no tenga textura pegajosa
4
Refrigerar la masa de 2 a 24 horas.

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