Cocinamos los Coditos Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua hirviendo.
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Por cada 100 gr de pasta mezclamos una cucharadita de sal en 1 litro de agua. Adicionamos la mantequilla.
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En un sartén a fuego alto salteamos el maíz bien escurrido, una vez dorado adicionamos el pollo desmechado y poco a poco vamos incorporando licuado de tomate a cucharadas para que se evapore.
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Por último adicionamos los coditos y el cilantro finamente picado.
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Servimos en un plato la mezcla, adicionamos el queso sobre la misma para que gratine y decoramos con los Fosforitos y un huevo de codorniz.
