Pasta Carbonara con pollo

1
1 paquete de Spaghetti Huevo Doria por 500 gr
2
2 cebollas cabezonas blancas picadas
3
2 dientes de ajo picados
4
100 gr de tocineta picada
5
1 tarro de crema de leche
6
1 pechuga de pollo en filete
7
1 ramita de perejil crespo picado
8
Sal al gusto
9
Pimienta al gusto

Preparación

1
Cocinamos los Spaghetti Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta.
2
Mientras se cocina la paste, en una sartén con el aceite caliente hacemos un sofrito con la cebolla, el ajo y la tocineta.
3
Cuando la tocineta esté cocinada le agregamos la crema de leche y cocinamos por 5 minutos más, rectificamos sal y pimienta.
4
En un sartén con el aceite caliente cocinamos los filetes de pechuga, salpimentamos al gusto.
5
Escurrimos los Spaghetti Huevo Doria y servimos en un plato. Encima le ponemos el filete de pechuga y bañamos con la salsa.
6
Espolvoreamos con el perejil picado.

Prepara deliciosas recetas con spaghetti

Lasaña de pollo

Pasta a la Boloñesa

Cómo hacer pasta con pollo

¿Cómo preparar lasagna mixta?