Cocinar el spaghetti de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Combinar la carne molida con el perejil, el queso parmesano, el huevo, el ajo, la sal y pimienta e integrar

En una sartén calentar un poco de aceite y cocinar las albóndigas, voltear hasta que estén doradas por todos lados, alrededor de 10 minutos.

Retirar de la sartén y agregar la cebolla picada. Cocinar hasta que este suave.

Agregar la pasta de tomate, la hoja de laurel y sazonar con sal y pimienta y dejar cocinar hasta que hierva suavemente.

Agregar de nuevo las albóndigas y tapar hasta que la salsa espese aproximadamente 8-10 minutos.

Mezclar la pasta con la salsa y servir con queso rayado.