Ravioli de Jamon a la española

Tiempo

25-minutos

Porciones

4-Personas

½ cebolla cabezona picada

2 dientes de ajo

2 pimentones cortados en tiras

4 chorizos cortados en rodajas

4 cucharadas de aceite

¼ taza de queso parmesano

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cocinamos los Ravioli Jamón Doria por 18 minutos en 1 litro de agua hirviendo, por cada 100 gramos de pasta mezclamos 1 cucharadita de sal.

Mientras se cocinan los Raviolis colocamos un sartén con el aceite y sofreímos la cebolla los pimentones y el chorizo por 10 minutos.

Agregamos sal y pimienta al gusto.

Colocamos en el plato los Raviolis y mezclamos con la salsa y espolvoreamos el queso.