Disfruta de una sopa de champiñones con verduras, llena de sabor y frescura. Reconfortante y nutritiva, es perfecta para cualquier momento del día. ¡Una delicia que no te puedes perder!
Preparación
1
Limpia y pica los champiñones en tajadas y la coliflor, en pequeños trozos.
2
En una sartén, pon a derretir la mantequilla y cuando esté bien caliente, agrega los champiñones y déjalos dorar.
3
Luego, agrega la coliflor e integra. Pon un chorrito de agua en fuego bajo y tapa, mientras se cocina la coliflor, en una olla profunda pon a calentar la crema lista de champiñones
4
Cuando se empiecen a hacer pequeñas burbujas en el borde de la olla, mezcla e integra los vegetales.
