Spaghetti a la primavera con jamón

1
1 paquete de Spaghetti Doria por 500 gr
2
1 cebolla cabezona roja
3
1 brócoli pequeño cocido
4
Medio ajo picado
5
400 gr de queso blanco rayado
6
5 ramas de espinaca picada en julianas
7
2 cucharadas de aceite vegetal
8
2 zanahorias picadas en julianas
9
1 lata de arvejas
10
Jamón de cerdo picado en julianas
11
1 lata pequeña de crema de leche
12
Sal

Preparación

1
En una olla con agua hirviendo vertemos el Spaghetti Doria y lo dejamos a fuego alto entre 12 y 15 minutos. Recuerda que mezclamos en 1 litro de agua una cucharadita de sal y aceite por cada 100 gramos de pasta.
2
Agregar la pasta en el agua hirviendo con la sal.
3
Mientras se cocina la pasta en un sartén con el aceite caliente sofreímos la cebolla y el ajo. Cuando empiecen a dorarse añadimos la zanahoria, las arvejas, el brócoli (previamente cocinado) y el jamón de cerdo.
4
Cocinamos por unos 5 minutos y añadimos la espinaca y la crema de leche. Una vez terminada la cocción de los Spaghetti Doria, los escurrimos muy bien y los mezclamos con la salsa.
5
Servimos en plato y le añadimos el queso rallado.

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