Spaghetti. con verduras en Salsa Blanca

1
2 Paquetes Spaghetti verduras Doria 250gr
2
150gr Jamón tajado Zenú
3
5 Champiñones picados
4
1 Cucharada de Cebolla larga finamente picada
5
2 Tazas de Crema de Leche
6
1 Cucharada de Albahaca
7
1 Cucharada de Mantequilla
8
Sal y Pimienta al gusto

Preparación

1
Cocinamos los Spaghetti con verduras Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100gr de pasta.
2
En una tabla cortamos el jamón Zenú en tiras, picamos los champiñones en rodajas y por ultimo la cebolla larga la picamos en pedazos cortos de no mas de 2cm de largo
3
Ponemos en un sartén la mantequilla y los champiñones para que obtengan color, le agregamos la crema de leche y luego la cebolla larga mezclando hasta obtener la consistencia deseada para nuestra salsa.
4
Adicionamos sal y pimienta al gusto.
5
Por aparte, en un sartén ponemos el aceite y esperamos a que se caliente para poder poner las pechugas a dorar.
6
las volteamos cuando obtengamos el dorado que queramos por un lado y esperamos a obtener el mismo dorado del otro lado.
7
Luego, cortamos en tiras y bañamos con la salsa blanca previamente hecha, este proceso se debe hacer en fuego medio.
8
Una vez terminada la cocción de los Spaghetti con verduras Doria, los pasamos por agua fría y los escurrimos muy bien.
9
Servimos los Spaghetti con verduras Doria y le agregamos nuestra salsa decorando con la albahaca, como acompañamiento servimos la pechuga de pollo.

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