Tallarínes con carne, verduras y huevo

1
1 paquete de tallarin Doria de 250gr
2
½ carne picada en cubos medianos (4*5cm)
3
4 pimentones cortados en julianas
4
4 cebollas cabezonas cortadas en plumas
5
8 tomates picados sin semillas
6
4 cucharadas de aceite
7
3 huevos cocidos y picados
8
Sal al gusto

Preparación

1
Cocinamos el Tallarín Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua recuerda que por cada 100 gr de pasta mezclamos una cucharadita de sal en 1 litro de agua.
2
Cuando ya tengamos lista la pasta la escurrimos y la reservamos.
3
Mientras se cocina la pasta cogeremos un sartén y agregaremos 50g de aceite con el cual cocinaremos la carne picada previamente, cuando tengamos la carne a media cocción agregamos el pimentón, la cebolla y el tomate.
4
Cocinamos durante unos 8 minutos y salpimentamos al gusto, Una vez pasado el tiempo determinado vamos a agregar los tallarines que teníamos reservados, mezclamos bien con delicadeza y por último agregamos el huevo cocido picado.
5
Una vez mezclado todo está listo para servir y consumir.

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