Tornillos con pollo, cilantro cascos de papa

En una olla con abundante agua hirviendo adicionamos los Tornillos Doria y los dejamos cocer entre 10 y 13 minutos.

Recuerda que por cada 100 gramos de pasta necesitamos 1 litro de agua mezclado con 1 cucharadita de sal.

Si quieres darle una tonalidad mas viva a los Tornillos Doria, agrega una pizca de color al agua donde se cocinan.

Entre tanto, pelamos y cortamos en láminas los dientes de ajo y en tiras delgadas el pimentón.

Luego, llevamos todo a una sartén con poco aceite. Cortamos el pollo en pequeños cuadros.

Cuando el ajo está dorado, bajamos la intensidad del fuego, adicionamos el pollo y agregamos sal y pimienta al gusto.

Dejamos freír todo por unos 5 minutos mientras revolvemos ocasionalmente.

Picamos finamente el cilantro, mezclamos con el zumo de limón para formar una deliciosa salsa que adicionaremos a la sartén donde está el pollo.

La pasta ya debe estar lista. La sacamos del fuego, la pasamos por agua fría y la escurrimos bien.

Servimos los Tornillos Doria con los trozos de pollo y cascos de papa.

Puedes acompañar este plato con ensalada de rábano y zanahoria. Con Doria tu familia siempre va a querer más.