Cómo preparar masa para empanadas con quinua

1
120g de Quinua molida Doria
2
60g harina de maíz blanco
3
1/4 agua tibia

Preparación

1
Mezclar la quinua molida con la harina de maíz blanco, agregar el agua poco a poco mientras se amasa.
2
Amasar hasta que quede con consistencia de plastilina, si es necesario, agregar un poco más de agua.
3
Ubicar la masa entre dos superficies de plástico y aplanar con el rodillo.
4
Rellenar el molde de las empanadas con su preparación favorita y hornee o fría.

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